えなブランド認定品
018.細寒天ヌードル
認定ナンバー：018
- 商品の特徴
- 天草100％にこだわった細寒天を極細に仕上げ、鯛と利尻昆布だしのさっぱりとした塩スープと合わせました。
くびれのある形状の細寒天がスープによく絡み、独特のツルツルとした食感とともに美味しく楽しめます。
1食わずか49kcalと低カロリーながら、食物繊維が豊富でお腹も満足。
細寒天を知り尽くした寒天屋だからこそ実現した、スープとの相性抜群の逸品です。
- 恵那素材
- 恵那市山岡町産の細寒天を使用。
1925年（大正14年）に恵那市にもたらされた細寒天づくりは、2025年で100年を迎えました。
現在、全国シェアの8割を占める山岡細寒天は、天草と水だけで仕込み、山岡がもたらす日中の寒暖差が厳しい山間地の気候風土を活かした伝統製法で作られます。
電力消費が少ない天日干しでつくるため環境にも優しく、食物繊維が豊富な健康食材です。
- 商品の購入場所
- 【店舗 恵那峡 サービスエリア (下り)（Google Map）】
https://maps.app.goo.gl/W3iZZJMZweCzqZTV6
【店舗 キャンプ・ドッグラン・ボーの森（Google Map）】
https://maps.app.goo.gl/PKnVsZftd23yetg99
【オンラインショップ】
https://yamasakanten.official.ec/
※商品価格、サービス価格に関しましては各事業所のホームページでご確認ください
