ふうど認証制度とえなブランドの連携について

2つの制度の考え方

事業者が対象

恵那ふうど認証は、恵那市の地消地産と食のSDGs(持続的な開発・発展)に取り組む事業者(食品製造業や飲食店)を認証する制度です。

商品が対象

えなブランドは、恵那市の風土や文化を反映した一定の品質以上の商品やメニューを恵那市の自慢の逸品としてブランド認定する制度です。

「恵那ふうど認証」は、恵那市内の事業者の認知度の向上を支援し、地元から愛される事業者の育成に貢献します。
そして、「えなブランド」は、その事業者が生産・提供する商品やメニューが積極的に恵那市内外に出ていくことをブランド認定を通じて支援し、商品・事業者・地域の知名度の向上と、恵那市の農産物、加工品の総消費量(総需要)の増加に貢献します。

認定取得条件における関係性

恵那ふうど認証の対象となる事業者(食品製造業、飲食店・宿泊業等)が、えなブランドへの認定を申請する場合は、恵那ふうど認証の取得が必須条件となります。