恵那ふうど認証とは？
メニューや商品に恵那市産を使用しいている、食のＳＤＧｓに取り組んでいる事業者を認証する制度です。
認証を受けることで「恵那ブランド」への参加などインセンティブを受けることができます。恵那ふうど認証を取得すると、恵那ふうど認証のロゴマークを使用することが可能です。
恵那の13町と４つの小さな星の色でSDGsの17色を表しています。
ふうど認証取得によるメリット
- 生産者や事業者との交流会への参加、紹介、マッチング等を受けられます
- 認証マークの使用、店舗等に表示できます
- 市HP等で認証事業者の取組を紹介しPRします
- 地消地産とSDGｓに特化した商品を認定する「恵那ブランド」への申請が可能となります
恵那ふうど認証制度と
えなブランドの連携について
地産地消を目的とした「ふうど認証」と食の地域ブランド「えなブランド」の２つは違う認証ではありますが、SDGｓ未来都市の考え方に基づき、連動しながら実施していきます。
２つの認証が連携することで、「ふうど認証」が域内で認知度を上げ、地元から愛される事業者となり、将来的には「ふうど認証」事業者がつくった「えなブランド」が積極的に域外での認知度を上げ、恵那市の農産物、加工品の総消費量（総需要）を増加させていくことを目指しています。
具体的な連携内容としては、えなブランドの認定において、対象者は恵那ふうど認証取得を条件としていることがあげられます。
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