えなブランド認定品
026.えなハヤシ
認定ナンバー：026
- 商品の特徴
- ハヤシライスの生みの親・早矢仕有的（はやしゆうてき）ゆかりの地、恵那市のご当地グルメ「えなハヤシ」を、えなハヤシの会会員で工夫を凝らし、ご家庭で手軽に楽しめるレトルトパックにしました。
タマネギや肉の大きさ、炒め方、ルーの仕込みなど、何度も試作を重ねて仕上げた自信作。
地元育ちの三浦豚と山岡細寒天を使用し、じっくり煮込んだルーの味わいをそのまま詰め込んだ逸品です。
えなハヤシの会、会員の特色ある「えなハヤシ」は、恵那市各店舗で堪能できます。
- 恵那素材
- 恵那特産の山岡細寒天と、恵那山麓育ちの三浦豚を使用しています。
山岡細寒天は全国シェア8割を占める恵那の地場産業で、食物繊維が豊富な健康食材。
三浦豚は恵那山麓の豊かな自然の中、寒天を飼料に加えて育てられたブランド豚で、甘みと旨みに優れています。
これらの恵那を代表する素材を使うことが、えなハヤシの条件となっています。
- 商品の購入場所
- 【えなハヤシの会】http://enahayashi.com/
【店舗 お食事処 金よし（Google Map）】
https://maps.app.goo.gl/jThsWMN71Rwrf7iR8
【店舗 フジクック恵那峡店（Google Map）】
https://maps.app.goo.gl/vMwfYcQRYj2DeQ4j6
【店舗 道恵亭（Google Map）】
https://maps.app.goo.gl/HP7BsaUSTVWt2THD9
【店舗 エスポワール（Google Map）】
https://maps.app.goo.gl/jotg78Dsze9Fn7NA6
【店舗 お食事処 庵（Google Map）】
https://maps.app.goo.gl/5et73b84aiwJwXpp8
※商品価格、サービス価格に関しましては各事業所のホームページでご確認ください
