えなブランド認定品
021.恵那の名所めぐり 栗きんとんようかん
認定ナンバー：021
- 商品の特徴
- 恵那産の和栗を氷砂糖で炊き上げた栗きんとんを使った、栗本来の豊かな風味を味わえるようかんです。
伝統の栗きんとんの味わいを、ようかんという形でより多くの人に親しんでいただけるように工夫しました。
恵那の観光名所や風景を描いたオリジナルイラストのパッケージにより、味覚と視覚の両面から「恵那らしさ」を伝えます。
- 恵那素材
- JA東美濃協同組合と恵那市内の契約栗農家が育てた和栗を使用。
昼夜の寒暖差が大きく、弱酸性の土壌ときれいな空気と水に恵まれた環境で、実のしっかり詰まった風味高い栗が育ちます。
恵那産の栗は香りがよく、色合いも明るいため、栗きんとんをようかんにした際の美しい色合いが際立ちます。
- 商品の購入場所
- 【店舗 恵那栗工房 良平堂 栗カフェ（Google Map）】
https://maps.app.goo.gl/NTNCQrf6QvnZtn4d8
【店舗 恵那栗工房 良平堂 ヤエチカ店（Google Map）】
https://maps.app.goo.gl/SJ6fHbfJgnDxYaq39
【オンラインショップ】
https://enakuri.ocnk.net/
※商品価格、サービス価格に関しましては各事業所のホームページでご確認ください
