恵那ふうど認証事業者一覧
カレーハウスCoCo壱番屋 恵那長島町店
全国約1,300店舗のCoCo壱番屋チェーンの中で、地元密着にこだわり、恵那の食材を使った店舗独自メニューを展開しています。
本部の厳しい試食審査を経てメニュー化された「特製醤油だれで食べる恵那どりチキンカツカレー」は、この店舗でしか味わえない逸品。
市内イベントやお祭りでのキッチンカー出店、市内の子ども食堂へのカレーソース提供、中学校の職場体験受け入れなど、地域に根ざした活動にも積極的に取り組んでいます。
| 住所 | 岐阜県恵那市長島町中野１丁目７−６ |
|---|---|
| TEL | 0573-20-1031 |
- 地消地産の取り組み内容や、対象メニュー、商品名
- 「特製醤油だれで食べる恵那どりチキンカツカレー」恵那どりのカツ・マルコ醸造さんの味噌たまり醤油と山岡町の細寒天で醤油だれをかけたメニュー、「恵那どりとバターのキーマカレー」恵那どりのひき肉を使ったカレー。
- 恵那市の環境に貢献する取り組み
- 店内用のストローは希望者のみ提供、テイクアウトのスプーンは不要な人には付けないようにしています。
- 恵那市の社会に貢献する取り組み
- 恵那商工会議所青年部に所属しています。 こども食堂「スポンサー食堂ケンちゃん」にカレーソースをご提供させていただきました。 恵那東中学校、恵那西中学校の職場体験を受け入れています。
- 恵那市の経済に貢献する取り組み
- 地元の食材を少々ですが仕入れています。 アルバイトの雇用をしています。
