恵那ふうど認証事業者一覧

地消地産の取り組み内容や、対象メニュー、商品名

「みょうが寿司」地元の生産者の方に声掛けして今まで以上に生産量を増やし「みょうが」「ふき」「みょうがの葉」食材を使用しています。

恵那市の環境に貢献する取り組み

道の駅周辺はもちろん道路の草刈り・草取り・ゴミ拾いをしています。 枯葉は落ちないように道路からはみ出している木など景観が損ねない程度に木の伐採等をしています。

恵那市の社会に貢献する取り組み

地域貢献の為、恵那市（地元の方）中心に採用しています。小さいお子様がいるパートさんには、子育様中心に体調等悪くても誰かで対応できるシフト作りしています。

恵那市の経済に貢献する取り組み

イベント等に参加し、恵那市をPRしています。 恵那の西の玄関口にある道の駅として、岩村の城下町や明智の日本大正村等のPRを行い市内への周遊を促しています。