恵那ふうど認証事業者一覧

地消地産の取り組み内容や、対象メニュー、商品名

三浦豚、細寒天などの恵那市産食材を使用しています。 メニュー：「えなハヤシ」「三浦豚の生姜焼き」

恵那市の環境に貢献する取り組み

廃棄物処理業者を利用しています。

恵那市の社会に貢献する取り組み

衛生管理者を置いて管理を行なっています。

恵那市の経済に貢献する取り組み

原材料を地元食材、地元企業から調達しています。