えなブランド認定品
恵那産完熟黒にんにく
認定ナンバー：002
- 商品の特徴
- 自社で生産したにんにくを、一定の温度・湿度を保った「室」で1ヶ月かけて発酵し、涼しい室で3ヶ月熟成させました。この発酵・熟成によって「黒にんにく」となることで成分が変化し、にんにく特有の臭いが消えて甘くてフルーティーな味わいとなります。栄養価もアップするので、健康志向の方にも最適です。
- 恵那素材
- 恵那山麓の緑豊かな大地で大切に育てられた「恵那産にんにく」。土づくりからこだわり、長年の研究の末にたどり着いた弊社独自の栽培技術で、農薬をできる限り使わずに栽培しています。恵那の厳しい冬の寒さを耐え抜いたにんにくには、甘さとおいしさがぎゅっと凝縮されています。
※商品価格、サービス価格に関しましては各事業所のホームページでご確認ください
