カレーハウスCoCo壱番屋　恵那長島町店

住所	岐阜県恵那市長島町中野１丁目７−６
TEL	0573-20-1031

地消地産の取り組み内容や、対象メニュー、商品名

「特製醤油だれで食べる恵那どりチキンカツカレー」恵那どりのカツ・マルコ醸造さんの味噌たまり醤油と山岡町の細寒天で醤油だれをかけたメニュー、「恵那どりとバターのキーマカレー」恵那どりのひき肉を使ったカレー。

恵那市の環境に貢献する取り組み

店内用のストローは希望者のみ提供、テイクアウトのスプーンは不要な人には付けないようにしています。

恵那市の社会に貢献する取り組み

恵那商工会議所青年部に所属しています。こども食堂「スポンサー食堂ケンちゃん」にカレーソースをご提供させていただきました。恵那東中学校、恵那西中学校の職場体験を受け入れています。

恵那市の経済に貢献する取り組み

地元の食材を少々ですが仕入れています。アルバイトの雇用をしています。